Пирог творожно-яблочный

Поделиться Печать

Ингредиенты

• творог — 125 г
• яблоки — 2 шт
• мука пшеничная — 200 г
• яйца — 2 шт
• сахар — 175 г
• молоко кислое — 100 мл
• сода — 0.5 ч.л.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• уксус — 1 ч.л.
• сахарная пудра — 2 ст.л.

Нежные и мягкий пирог к чаю с яблоками и творогом.

Приготовление

1. 
   1Смешиваем сахар и яйца.
2. 
   2Долго взбиваем массу миксером до получения однородной густой пышной массы.
3. 
   3Творог берем сухой, крошим его к яйцам с сахаром.
4. 
   4Подливаем кислое молоко, желательно холодное. Хорошо перемешиваем полученное тесто.
5. 
   5Просеиваем муку разрыхлителем и добавляем погашенную соду.
6. 
   6При помощи ложкой перемешиваем тесто до однородной густой массы.
7. 
   7Нарезаем дольками яблоки и подмешиваем в тесто.
8. 
   8Выкладываем тесто в силиконовую форму 22-30 см в диаметре и выпекаем 35-40 мин до румяности.
9. 
   9Готовый пирог внимаем из формы после остывания.
10. 
    10Готово! Перед подачей посыпаем пирог сахарной пудрой и подаем с чаем.