Пирожки с грибами и курицей

Name: Пирожки с грибами и курицей
Ingredients: масло растительное 50 г; мука 2,5 ст.; грибы 200 г; куриное филе 100 г; лук 1 шт; сода 1 ч.л.; сыворотка 250 г; соль (по вкусу)

Ингредиенты

Масло растительное — 50 г
Мука — 2,5 ст.
Грибы — 200 г
Куриное филе — 100 г
Лук — 1 шт
Сода — 1 ч.л.
Сыворотка — 250 г
Соль (по вкусу)

Рецепт очень простых пирожков с грибами и курицей из теста на сыворотке.

Приготовление

1
Для приготовления теста необходимо взять сыворотку (остается после приготовления творога). Нагреваем сыворотку и добавляем растительное масло.
2
В теплую сыворотку добавляем соду. Получится белая пена, не пугайтесь :)
3
Далее добавляем муку и вымешиваем тесто. Оно должно получиться мягким, но не липнуть к рукам.
4
Берем часть тесто, раскатываем в пласт (толщина около 0,5 см) и вырезаем кружочки.
5
На каждый кружок кладем начинку.
6
Формируем пирожок. Кладем на противень, который покрыт пергаментом. Смазываем каждый пирожок взбитым яйцом и выпекаем на средней огне 40-45 минут.
7
Готово! Когда пирожки испекутся, вынимаем из духовки и подаем к столу.