Пирожки с сыром и медом
Ингредиенты
молотая корица - 2 ч.л.
яйцо - 1 шт
мука - (для рабочей поверхности)
оливковое масло - 1 шт
мед - 1 шт
сыр - 1 кг (myzithra или рикотта)
тесто - 430 г (слоеное)
сахар - 2 ст.л.
Рецепт приготовления сладких пирожков с сыром и медом. Греческая кухня.
Приготовление
Нам понадобится несложное устройство для запечатывания булочек.
Смешиваем ингредиенты ложкой.
Присыпьте мукой рабочую поверхность. Раскатаем тесто в полоску.
Выкладываем на тесто начинку по 1 чайной ложке на небольшом расстоянии друг от друга.
Накрываем сырную начинку второй полоской из теста.
Запечатываем булочки с помощью специального приспособления.
Делаем это со всеми "выпуклыми" от начинки местами.
Вот, что у нас получилось:
Обжариваем булочки и подаем к столу.
