Пирожки с яблоками
Ингредиенты
- тесто слоеное — 500 г
- яблоки — 4 шт
- сахар — 2 стакан
- яйца — 1 шт
Нежные слоеные пирожки с кусочками сладких яблок — простое и быстрое угощение. Яблочная начинка присыпана сахаром, что придает пирожкам приятную сладость, а хрустящее слоеное тесто создает контраст с мягкой серединкой. Идеальны к чаю или кофе.
Приготовление
-
1Яблоки помойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Желательно выбирать сладкий сорт яблок. Сбрызните их лимонным соком, для того чтобы они не потемнели.
-
2Разморозьте слоеное тесто, или по желанию приготовьте его самостоятельно по своему рецепту. Рецепт слоеного теста всегда найдется у каждой хорошей хозяйки. Тонко раскатайте тесто и порежьте его на квадраты.
-
3В центр каждого квадрата выложите яблочную начинку и сверху присыпьте двумя чайными ложками сахара. Соедините хорошенько края конвертиком.
-
4Противень застелите пергаментной бумагой и выкладывайте на него пирожки. Каждый пирожок смажьте взбитым яйцом или можно сладкой водой. Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте пирожки, пока они не приобретут золотистый цвет.
