• Главная
• >
• Соусы
• >
• Подлива томатная на воде

Подлива томатная на воде

Ингредиенты

• Лук — 1 шт
• Перец острый — 1/2 шт
• Лавровый лист — 1 шт
• Мука — 1 ст.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Масло растительное — 4 ст.л.
• Вода — 150 мл
• Чеснок — 3 зуб.
• Соус томатный — 500 г (домашний)
• Соль (по вкусу)

Быстро и вкусно можно приготовить томатную подливу к картофелю, кашам, пасте. Он получается слегка остреньким, помидорным, насыщенным. Острый перец можно заменить обычным, чёрным, из мельнички.

Приготовление

1. 
   1

   Лук мелко нарезаем.

2. 
   2

   Пассеруем его на растительном масле.

3. 
   3

   К луку добавляем томатную пасту, соль и сахар. Тушим вместе 15 минут.

4. 
   4

   Добавляем лавровый лист, чеснок и мелко порезанный острый перец.

5. 
   5

   Наливаем в ёмкость воду, всыпаем муку и быстро размешиваем, чтобы не образовались комочки.

6. 
   6

   Содержимое выливаем в подливу. Размешиваем и держим на огне минут 5.

7. 
   7

   Готово! Подлива готова. Такая подлива хорошо подходит для мяса, например котлет, вареного мяса и так же к кашам и картофельному пюре.

Ссылка скопирована