• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Фаршированный картофель в подливе

Фаршированный картофель в подливе

Ингредиенты

• Перец
• Фарш мясной — 200 г
• Лук репчатый
• Сахар — 1/2 ч.л.
• Морковь — 1 шт
• Майоран
• Соль
• Картофель — 10 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Томат.паста — 1 ст.л.

Очень экономное и красивое блюдо, когда есть немного фарша ....

Приготовление

1. 
   1

   Картофель почистить, вырезать серединку (специальным ножом)

2. 
   2

   В фарш (у меня - индейки) добавить перец, соль, майоран, пр. Всё - по вкусу.Наполнить фаршем картофель.

3. 
   3

   Картофель выложить в посуду для тушения, залить его солёной водой , чтобы картофель был полностью покрыт,варить на среднем огне до полуготовности, минут 12-15 .

4. 
   4

   Натереть на крупной тёрке морковь, лук нарезать полукольцами.Спассеровать на сковороде, в конце жарки добавить томатпасту и немного воды, дать закипеть. Выключить огонь.

5. 
   5

   добавить зажарку в кастрюлю с картофелем. Готовить до готовности.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована