• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Помидоры консервированные Космические

Помидоры консервированные Космические

Ингредиенты

• помидоры — 1.5 - 2 кг
• цуккини — 1/2 шт
• хрен — 1 кусочек
• лист смородины — 2 шт
• репчатый лук — 1/2 шт
• масло растительное — 3 ст.л.
• уксус 9 % — 200 г
• соль — 3 ст.л.
• сахар — 7 ст.л.
• укроп — 1 шт (зонтик)
• чеснок — 4 шт (зубчик)
• душистый перец (по вкусу)
• лавровый лист (по вкусу)

Помидоры консервированные "Космические" - а вы так делали? Попробуйте удивить родных и близких и разнообразить вашу консервацию.

Приготовление

1. 
   1

   Берем кабачок или цуккини.

2. 
   2

   Нарезаем кружочками.

3. 
   3

   Очищаем и серединку с семенами вырезаем.

4. 
   4

   Вот так одеваем кусок кабачка на помидор.

5. 
   5

   Получаются такие помидоры с "орбитами".

6. 
   6

   На дно банки положить резаную зелень, чеснок, влить масло. Наполняем аккуратно банку помидорами, сверху разложить несколько колец лука.

7. 
   7

   Готовим маринад: на 1.5 л воды - соль, сахар, перец душистый, лавровый лист, уксус. Маринад залить в банку и стерилизовать помидоры консервированные "Космические" 20 минут. Количество продуктов в рецепте указано на 3-х литровую банку.

Ссылка скопирована