Постные тыквенные лепешки

Ингредиенты
тыква очищенная - 225 г
мука - 750 г
растительное масло - 110 г + для фритюра
соль - 1 щепотка
ягодный джем или варенье - для подачи
сахарная пудра - для посыпки
Тыквенная постная выпечка. Попробуйте ;)
Приготовление

Тыкву отварить до готовности и размять вилкой в пюре.

Добавить растительное масло, муку и соль,

замеситьтесто. Оставить на 30 минут.

Затем раскатать, вырезать кружки, проколоть вилкой в нескольких местах.

Жарить во фритюре до румяности.

Выложить на бумажное полотенце.

Готово! Подавать с джемом или вареньем, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)