Рис и фасолью Arroz con habichuelas
![Рис и фасолью Arroz con habichuelas](https://cdn.cjbars.ru/recipes/thumbs/9603-thumb.jpg)
Ингредиенты
Рис - 1 стакан
Фасоль белая консервированная - 200 гр
Фасоль стручковая - 100 г
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зуб
Перец Халапеньо - 2 шт
Помидор - 2 шт
Картофель - 3 шт
Краситель пищевой -
Соль -
Перец душистый -
Масло оливковое -
Вода - 2 л
Традиционное испанское блюдо Arroz con habichuelas, типичное для провинции Мурсия. Очень сытная, густая и вкусная похлебка
Приготовление
![Очистить и нарезать лук](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/9603-64773.jpg)
Очистить и нарезать лук
![Очистить и нарезать чеснок](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/9603-64774.jpg)
Очистить и нарезать чеснок
![Обжарить лук и чеснок на оливковом масле](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/9603-64775.jpg)
Обжарить лук и чеснок на оливковом масле
![Натереть помидоры на терке и добавить к луку с чесноком](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/9603-64776.jpg)
Натереть помидоры на терке и добавить к луку с чесноком
![В воду добавить обжаренные овощи и перчик хабанеро](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/9603-64777.jpg)
В воду добавить обжаренные овощи и перчик хабанеро
![Нарезать чертополох(опционально) на небольшие кусочки и отварить в слегка подсоленной воде 15 минут](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/9603-64778.jpg)
Нарезать чертополох(опционально) на небольшие кусочки и отварить в слегка подсоленной воде 15 минут
![Очистить и нарезать картофель, добавить в суп](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/9603-64779.jpg)
Очистить и нарезать картофель, добавить в суп
![Промыть и добавить в суп рис](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/9603-64780.jpg)
Промыть и добавить в суп рис
![Посолить, поперчить по вкусу, добавить пищевой краситель. Варить 15 минут на среднем огне](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/9603-64781.jpg)
Посолить, поперчить по вкусу, добавить пищевой краситель. Варить 15 минут на среднем огне
![Очистить стручковую фасоль и добавить в суп](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/9603-64782.jpg)
Очистить стручковую фасоль и добавить в суп
![Чертополох сцедить и добавить в суп](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/9603-64783.jpg)
Чертополох сцедить и добавить в суп
![Фасоль сцедить и добавить в суп. Варить еще минут 5](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/9603-64784.jpg)
Фасоль сцедить и добавить в суп. Варить еще минут 5
![Готово! Приятного аппетита!](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/9603-64785.jpg)
Готово! Приятного аппетита!