Курица с рисом и фасолью
Ингредиенты
рис - 200 г
куриные бедра — 200Грамм(без кожи) -
черная фасоль - 100 г
помидоры - 3 шт
кочан капусты — 1/4Штуки -
луковица - 1 шт
чеснок — 2Зубчика -
чили перец - 1 шт
томатный сок - 1 л
тмин — 1Щепотка -
ложка - петрушка — 1 Ст. шт
вкусу - соль — 1 По шт
вкусу - перец — 1 По шт
Не знаете. что приготовить вкусного и сытного на ужин? Предлагаю приготовить курицу с рисом и фасолью. Такое блюдо станет отличным вариантом для семейной трапезы.
Приготовление
Ингредиенты:
Замочить черные бобы накануне приготовления в большом количестве холодной воды. Лук и чеснок, очистить и нарезать. Вымыть помидоры и нарезать мелкими кубиками.
Раздробить в ступке чили и тмин. Влить в кастрюлю немного масла, обжарить лук, шинкованную капусту и чеснок. Добавить кусочки курицы, приправить смесью тмина и чили.
Залить томатным соком.
Засыпать рис, добавить нарезанные помидоры и фасоль. Довести до кипения, приправить солью и перцем, перемешать и варить на медленном огне около 30 минут.
