Рецепты
Рецепты: например холодец

Овощи по-гречески (в мультиварке)

Овощи по-гречески (в мультиварке)

Ингредиенты

  • кабачки — 0.5 кг
  • баклажаны — 0.5 кг
  • лук — 1 шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • протертые томаты — 1,5 стакана
  • соль, смесь перцев (по вкусу)
  • вода — 1 стакан
  • растительное масло — 2-3 ст.л.

Отличное овощное блюдо для поста и не только. Попробуйте ;)

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Лук нарезать, обжарить в чаше мультиварки вместе с нарезанным чесноком на половине растительного масла в режиме "Жарка". Присолить, поперчить.

  2. шаг 2
    2

    Сверху выложить слоями кабачки, нарезанные кружочками, посолить, поперчить.

  3. шаг 3
    3

    баклажаны, снова кабачки, продолжать, пока не закончатся.

  4. шаг 4
    4

    Залить томатами, водой и оставшимся растительным маслом.

  5. шаг 5
    5

    Готовить в режиме "Тушение" 1 час.

  6. шаг 6
    6

    Готово! Приятного аппетита! :)

Источник

Похожие рецепты

Рис по-гречески
Рис по-гречески
Этот сочный рис с различными добавками из солнечной Греции очень вкусен в тёплом виде. Может послужить и гарниром, и самостоятельным блюдом. Очень актуален в жаркие дни.
 Курица по-гречески
Курица по-гречески
Ароматная и вкусная курочка! :)
 Баклажаны по-гречески
Баклажаны по-гречески
Готовясь отмечать очередной праздник, нашла интересный вариант закуски из баклажанов и порадовала семью новым блюдом. Спешу поделится с вами!
 Кабачки по-гречески
Кабачки по-гречески
Очень вкусные, сочные и ароматные кабачки.
 Тефтели по-гречески
Тефтели по-гречески
Невероятно нежные тефтели приобретают особенный аромат и бесподобный вкус благодаря свежей мяте! А запеченные овощи - прекрасный легкий гарнир, дополняющий это блюдо :)
 Рыба по-гречески
Рыба по-гречески
Очень вкусное и аппетитное блюдо.
 Котлетки по-гречески
Котлетки по-гречески
Почему по-гречески.. потому что во многие мясные блюда греки добавляют корицу.Многие из нас привыкли к корице только в сочетании со сладким вкусом. Но, по большому счету, это такая же специя , как и все другие. Ни каким вкусом она не обладает. А блюда, приготовленные с ней очень ароматны и очень вкусны ! Стоит попробовать хоть однажды, чтобы оценить !
 Фасолада по-гречески
Фасолада по-гречески
Секрет блюд греческой кухни в их простоте и особом способе приготовления- медленном томлении в оливковом масле. Суп "фасолада"- очень популярное блюдо на О. Крит, предлагаю вам приготовить его вместе со мной.
 Мусака по-гречески
Мусака по-гречески
Вкусная и очень сытная запеканка – классическое блюдо греческой кухни. Авторство этого блюда оспаривают разные страны арабы, турки, болгары, но, несомненно, это блюдо было придумано в Греции. Рецептов приготовления мусаки множество, но «изюминкой» этого блюда является молочный соус, который придает пикантность этой мясной запеканке.
 Капуста с рисом по-гречески
Капуста с рисом по-гречески
Очень вкусное блюдо,которое прижилось в нашей семье,так как мы большие любители и риса,и капусты.За рецепт благодарю Нину barska.
 Картофельная запеканка по-гречески.
Картофельная запеканка по-гречески.
В Греции очень популярны всевозможные пироги (питты) - из разнообразного теста, с широким выбором начинки:мясо,овощи,сыры,фрукты.Это блюдо трактуется так:патата - картофель, питта - пирог. Вкусная и сытная картофельная запеканка по-гречески.За рецепт благодарна Нине barska.
 Тушеная фасоль по-гречески
Тушеная фасоль по-гречески
Нежное и вкусное блюдо из фасоли. Попробуйте ;)
 Овощная сковорода по-гречески
Овощная сковорода по-гречески
Вкусное блюдо из летних овощей. Солнечное и сочное, пикантное и быстрое. Просто и вкусно по-деревенски и по-гречески.
 Запеченный минтай по-гречески
Запеченный минтай по-гречески
Этот способ приготовления минтая станет хитом праздничного стола и вашим коронным блюдом, будьте уверены!
 Тыквенный гарнир по-гречески
Тыквенный гарнир по-гречески
Раз уж тыквенная пора наступила, мы в ФК будем готовить разнообразные тыквенные блюда. Тыква является уникальным вкуснейшим овощем, который зачастую никуда, кроме как в кашу не добавляют, и очень зря. Сколько всего можно приготовить из этого продукта – просто удивительно! Так что этим постом открываем серию тыквенных рецептов. Разнообразие гарниров существенно обогащает наш привычный рацион, поэтому начнем с замечательного тыквенного гарнира по-гречески.
 Кролик с луком по-гречески
Кролик с луком по-гречески
Кролик с луком любимое блюдо многих греков. Греческие домохозяйки советуют не мыть кролика водой, а только чуть-чуть сполоснуть вином.
 Суп из курицы с сельдереем по-гречески
Суп из курицы с сельдереем по-гречески
Лёгкий ароматный суп, с кислинкой, сытный, но не тяжёлый - прекрасное греческое блюдо, типа айнтопф - заменит "первое" и "второе" в обед.Спасибо за рецепт Машеньке maraki.
 Тефтельки из кабачков и феты по-гречески
Тефтельки из кабачков и феты по-гречески
Блюда из кабачков очень популярны в летне-осенний сезон. Предлагаю разнообразить свой стол пикантными тефтельками, приготовленными по-гречески.Источник: книга "Греческая кухня".
 Паста с говяжим фаршем по-гречески
Паста с говяжим фаршем по-гречески
Один из вариантов пасты по -гречески,несоомненно вкусно и проверено на деле.Кол-во порций идет на 8 блюд.Нам хватило на ужин и полный обед.Мускатный орех можно сократить в блюде,на мой вкус его многовато.
 Спанакоризо- рис со шпинатом по-гречески
Спанакоризо- рис со шпинатом по-гречески
Традиционное критское да и вообще греческое блюдо. Греки очень часто готовят блюда со шпинатом. Добавление в блюдо лимонного сока придает совершенно неповторимый вкус казалось бы обычному рису.