Тушеная фасоль по-гречески
Ингредиенты
- фасоль — 250 г
- растительное масло — 2 ст.л.
- лук — 1 шт
- помидор — 2 шт
- рубленная петрушка — 1 ст.л.
- сахар — 1 ч.л. (без горки)
- чеснок — 2 зубчика
- соль, перец, орегано (по вкусу)
Нежное и вкусное блюдо из фасоли. Попробуйте ;)
Приготовление
-
1Фасоль замочить на 8 часов, затем отварить до готовности.
-
2На растительном масле обжарить нарезанный лук и чеснок до прозрачночти, добавить протертые помидоры,
-
3готовить 10 минут, всыпать петрушку, посолить, добавить сахар.
-
4Добавить фасоль,
-
5орегано и тушить еще около 30 минут.
-
6Готово! Приятного аппетита! :)