Рецепты
Рецепты: например жареная вобла

Рис с грибами в форме вулкана (вариант подачи блюда)

Рис с грибами в форме вулкана (вариант подачи блюда)

Ингредиенты

рис длиннозернистый - 2 стакана
морковь - 1 шт
репчатый лук - 2 шт
соль, перец -
паприка кусочками - 1 ч.л.
соль, перец - по вкусу
грибы - 400 г
бульон грибной - 50 мл
растительное масло - по вкусу
соус томатный - 1-2 ст. ложки
зелень -
спирт -
половина скорлупы сырого яйца -
чеснок - 1 зубчик
Такой подачей блюда вы удивите своих гостей, а делается все очень просто!

Приготовление

Лук порезать, морковь натереть на терке. Выложить в сковороду и обжарить на растительном масле.
Лук порезать, морковь натереть на терке. Выложить в сковороду и обжарить на растительном масле.
Половину грибов порезать небольшими кусочками, добавить к луку и моркови. Посолить и поперчить. Обжарить.
Половину грибов порезать небольшими кусочками, добавить к луку и моркови. Посолить и поперчить. Обжарить.
В конце добавить отваренный, промытый рис. Хорошо перемешать.Оставшиеся грибы (небольшие) обжарить на другой сковороде со второй луковицей. Посолить, поперчить, добавить паприку и бульон. Потушить минут 10.
В конце добавить отваренный, промытый рис. Хорошо перемешать.Оставшиеся грибы (небольшие) обжарить на другой сковороде со второй луковицей. Посолить, поперчить, добавить паприку и бульон. Потушить минут 10.
Пока тушатся грибы, подготовить скорлупу яйца. Для этого разбейте яйцо (хорошо вымытое), чтобы получились 2 скорлупы. Из одной удалить внутреннюю пленку. Подготовить соус, спирт, зелень.
Пока тушатся грибы, подготовить скорлупу яйца. Для этого разбейте яйцо (хорошо вымытое), чтобы получились 2 скорлупы. Из одной удалить внутреннюю пленку. Подготовить соус, спирт, зелень.
Соус томатный разбавить немного водой.
Соус томатный разбавить немного водой.
Теперь нужно делать все быстро, чтобы подать готовое блюдо горячим. Выложить готовый рис на блюдо горкой. Вверху сделать небольшое углубление. В это углубление вставить скорлупу, чтобы сбоку видно ее не было. Сделать томатным соусом потеки сверху вниз. Вокруг риса выложить обжаренные грибочки с луком. Украсить зеленью. В углубление скорлупы налить спирт, зажечь. Все, подавать блюдо на стол при приглушённом освещении. Очень эффектно смотрится.После того, как спирт выгорит, просто уберите ложкой верхний слой риса со скорлупой. Ну вот вроде бы и все.
Теперь нужно делать все быстро, чтобы подать готовое блюдо горячим. Выложить готовый рис на блюдо горкой. Вверху сделать небольшое углубление. В это углубление вставить скорлупу, чтобы сбоку видно ее не было. Сделать томатным соусом потеки сверху вниз. Вокруг риса выложить обжаренные грибочки с луком. Украсить зеленью. В углубление скорлупы налить спирт, зажечь. Все, подавать блюдо на стол при приглушённом освещении. Очень эффектно смотрится.После того, как спирт выгорит, просто уберите ложкой верхний слой риса со скорлупой. Ну вот вроде бы и все.
Источник

Рецепты похожие на Рис с грибами в форме вулкана (вариант подачи блюда)

Рис с грибами
Рис с грибами
Чтобы разнообразить постное меню, предлагаю такой вариант приготовления риса. В обычные дни может служить прекрасным гарниром.
 Печенье песочное в форме
Печенье песочное в форме
Печенье детства, готовится на плите в металлических формах, похожих на вафельные. Формочки достались в наследство от свекровушки. Печенье быстро готовится.
 Рис с овощами в мультиварке-скороварке
Рис с овощами в мультиварке-скороварке
Вкусное полезное блюдо.
 Рис с куринымии фрикадельками и овощами в мультиварке
Рис с куринымии фрикадельками и овощами в мультиварке
Яркое и сытное блюдо, которое можно приготовить для семейного обеда. С помощью мультиварки такой «плов»готовится без лишних хлопот!
 Рис с соевым соусом грибами и зеленым луком
Рис с соевым соусом грибами и зеленым луком
Вкусный рис с соевым соусом и грибами.
 Рис с овощами в мультиварке
Рис с овощами в мультиварке
Рис приготовленный в мультиварке особенно вкусный. Рис получается рассыпчатым и очень вкусным. Овощи прекрасно дополняют рис.
 Рис с чесноком в мультиварке
Рис с чесноком в мультиварке
Не смотря на большое количество чеснока в рисе, он получается невероятно вкусным и ароматным.
 Рис с грибами и соевым соусом
Рис с грибами и соевым соусом
Вкусный и сытный рис с грибами и соевым соусом.
 Тайский рис с креветками запеченный в ананасе
Тайский рис с креветками запеченный в ананасе
Если вы любитель тайской кухни, попробуйте приготовить это блюдо. Немного необычное, так как в нем смешиваются сладкий и соленый вкус, остренькое за счет специй.
 Восточный рис в соевом соусе с корицей
Восточный рис в соевом соусе с корицей
Приятный и рассыпчатый рис. Варится в соевом соусе.
 Рис с грибами по-болгарски
Рис с грибами по-болгарски
Вкусный и нежный обед!
 Рис с грибами под сыром
Рис с грибами под сыром
Легкий гарнир к мясу или закуска для постящихся.
 Наполеон в форме цветка.
Наполеон в форме цветка.
Пеките торты себе и домашним на радость. Привычный торт оформленный таким образом порадует вас и домашних.
 Рис сечка в томате с фасолью
Рис сечка в томате с фасолью
Очень простая, но вкусная кашка.
 Рис с маринованными грибами
Рис с маринованными грибами
Очень оригинальный по вкусу рис с маринованными грибами. Понравится всем!
 Печенье в форме
Печенье в форме
Вкусное печенье, которое выпекается с помощью сковороды. Любят и детки и взрослые!
 Рис с мясом и белыми грибами
Рис с мясом и белыми грибами
Если в это блюдо добавить квашенную капусту, то получится что-то типа солянки. Но добавлять ее нужно в самом конце, иначе рис не приготовится, кислота не даст ему развариться.
 Рис с грибами и сыром
Рис с грибами и сыром
Рисово-грибной гарнир. Вкусный и ароматный.
 Рис с грибами.
Рис с грибами.
Любой лес может стать волшебным, если жрать все случайно собранные попути грибы и ягоды...