• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлебные мисочки для подачи

Хлебные мисочки для подачи

Ингредиенты

• Мука — 270 г
• Вода — 160 мл
• Растительное масло — 25 мл
• Соль (по вкусу)
• Манная крупа — 0.5 ст.л.
• Дрожжи сухие — 0.5 ст.л.

Такие тарелочки из постного теста будут хорошим дополнением к овощным блюдам во время поста.

Приготовление

1. 
   1

   В тёплой воде растворить дрожжи, добавить манную крупу, соль, дождаться, пока дрожжи слегка поднимутся, и добавить растительное масло.

2. 
   2

   Постепенно добавлять муку и замесить эластичное тесто. Готовое тесто накрыть и на 30 минут убрать в тёплое место.

3. 
   3

   Через 30 минут тесто достать, обмять и разделить на столько частей, сколько мисочек и какого размера мы хотим испечь. Для этого нужно найти подходящую посуду. У меня имеются мисочки 15 см в диаметре, я делила тесто на 3 части. Рабочую поверхность присыпаем мукой и раскатываем каждую часть в лепёшку. Толщина лепёшки приблизительно 5 мм, если вы хотите, чтоб мисочки были мягкие. Если любите посуше, то раскатывайте тесто тоньше.

4. 
   4

   Готово! Затем мисочки обматываем пекарской бумагой и натягиваем тесто.Выпекаем до румяной корочки при 200 градусах около 15 минут. Снимаем мисочки с каркасов.Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована