• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Рисовые котлеты с грибами

Рисовые котлеты с грибами

Ингредиенты

• лук репчатый — 1 шт
• яйцо куриное — 2 шт
• помидор — 3 шт
• рис — 150 г
• морковь — 0.5 шт
• шампиньоны — 100 г
• лук зеленый — 20 г
• кукуруза — 30 г
• панировочные сухари — 100 г
• соль и перец (по вкусу)
• масло растительное (по вкусу)

Вкусные, нежные и легкие.

Приготовление

1. 
   1

   Рис перебрать, промыть и отварить до полуготовности. Дать остыть.

2. 
   2

   Лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками.Морковь очистить, вымыть и нарезать кубиками.Обжарить лук и морковь.

3. 
   3

   Шампиньоны нарезать не очень мелко. Обжарить.

4. 
   4

   Кукурузу отварить и отделить зерна.

5. 
   5

   Зеленый лук помыть и нарезать не крупно.

6. 
   6

   Яйца взбить с солью и перцем.

7. 
   7

   Возьмите панировочные сухари.

8. 
   8

   Смешайте рис, зеленый лук, кукурузу, морковь и лук, грибы. Добавьте яйца и хорошо перемешайте.

9. 
   9

   Из полученной массы сформуйте котлеты, обваляйте в сухарях и обжарьте с 2 сторон.

10. 
    10

    Готово! Выложите на тарелку, украсьте помидорами и подавайте.

Ссылка скопирована