Ризопита - рисовая запеканка по-гречески
Ингредиенты
- Рис — 1 стакан
- Мясо (жареное, копчёное) готовое — 150 г
- Бекон — 80 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо — 1 шт
- Сыр тёртый — 100 г
- Масло растительное
- Фета — 80-100 г
- Чеснок — 1-2 зуб.
Очень вкусная запеканка из риса и сыра! Готовлю уже много раз с вариациями...Спасибо за рецепт Оле Бабич.
Приготовление
-
1Обжарить на сковороде лук с беконом до румяности.
-
2Отварить рис и промыть
-
3Соединить рис, бекон и лук, добавить яйцо, тёртый сыр + специи по вкусу, хорошо перемешать
-
4Выложить в форму для запекания, присыпать фетой. Запекать при 200*С ок.30 минут.
-
5Готово! Приятного аппетита!