• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Ростбиф в бальзамическом уксусе

Ростбиф в бальзамическом уксусе

Ингредиенты

• говяжий бульон — 1 стакан
• вуштерский соус — 1 ст.л.
• соевый соус — 1 ст.л.
• мед жидкий — 1 ст.л.
• красный перец хлопьями — 1/2 ч.л.
• бальзамический уксус — 1/2 стакана
• говядина для запекания,комнатной тем-ры — 1,5-2 кг
• чеснок,раздавить — 4 дольки

Блюдо получается нежное,мясо с приятным вкусом,подходит для праздничного или воскресного обеда или ужина.Используем слоукукер или духовку,мультиварку.

Приготовление

1. 
   1

   Положить ростбиф в слоукукер.

2. 
   2

   Смешаем все перечисленные ингредиенты в отдельной емкости.

3. 
   3

   Выльем это поверх ростбифа.Закроем крышкой и готовим 4 часа на скором режиме или 8 час. не медленном.

4. 
   4

   Мясо хорошо распадается на кусочки при прикосновение ножа. Подаем с соусом и гарниром.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована