Ростбиф в бальзамическом уксусе
Ингредиенты
говядина для запекания,комнатной тем-ры - 1,5 -2 кг
говяжий бульон - 1 стакан
бальзамический уксус - 1/2 стакана
вуштерский соус - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
мед жидкий - 1 ст.л.
красный перец хлопьями - 1/2 ч.л
чеснок,раздавить - 4 дольки
Блюдо получается нежное,мясо с приятным вкусом,подходит для праздничного или воскресного обеда или ужина.Используем слоукукер или духовку,мультиварку.
Приготовление
Положить ростбиф в слоукукер.
Смешаем все перечисленные ингредиенты в отдельной емкости.
Выльем это поверх ростбифа.Закроем крышкой и готовим 4 часа на скором режиме или 8 час. не медленном.
Мясо хорошо распадается на кусочки при прикосновение ножа. Подаем с соусом и гарниром.
Готово! Приятного аппетита.
