Курица в бальзамическом уксусе с оливками и орехами
Ингредиенты
- куриные бедрышки — 4 шт
- небольшая луковица шалот,порезать тонко — 1 шт
- соевый соус — 1 ч.л.
- оливки — -
- орехи грецкие, подсушить — -
- шнитт-лук, порезать — -
- оливковое масло — 4 ч.л.
- коричневый сахар — 1/2 ч.л.
- куриный бульон — 1/4 стакана
- тимьян — 2 веточки
- соль, перец (по вкусу)
- бальзамический уксус — 3 ст.л.
Замечательный вариант куриного рецепта в копилочку и готовим на обед или ужин.
Приготовление
-
1Куриные бедрышки посолить и поперчить, обжарить на оливковом масле 2 ч.л по 6 мин.сторона. Перенести на тарелку.
-
2Добавить 2 ч.л оливкового масла и обжарить лук, примерно 3 мин. Убрать в тарелку к куриным бедрышкам.
-
3На сковороду вылить бальзамический уксус, куриный бульон,соевый соус, сахар, тимьян. Перемешать 1 мин. Вернуть куриные бедрышки с луком, готовить на медленном огне до готовности. Добавьте куриный бульон ,если нужно.
-
4Готово! Подаем с гарниром, оливками и орехами подсушенными, посыпать сверху шнитт -луком.
