• Главная
• >
• Закуски
• >
• Рулет из брюшины свинины

Рулет из брюшины свинины

Ингредиенты

• брюшина свинины — 1 кг
• перец черный молотый по вкусу
• чеснок — 7 зубчик
• соль по вкусу
• соус "чили" — 2-3 ст.л.

Сегодня я хочу продемонстрировать вам интересное блюдо - рулет из свиной брюшины, рецепт с фото пошагово которого я нашла в Интернете. Любителям остренького и сытненького посвящается! Съешь бутербродик с пластиком рулета и целый день будешь сыт. На самом деле, свиная брюшина, рецептов с которой существует великое множество, - это весьма недорогой кусок мяса, который можно очень вкусно приготовить. Так что берите на вооружение!

Приготовление

1. 
   1

   Брюшину помыть, шкурку почистить. Затем натереть с двух сторон солью, черным перцем, измельченным чесноком, соусом чили.

2. 
   2

   Свернуть в рулет

3. 
   3

   Перевязать туго нитками.

4. 
   4

   Завернуть в фольгу и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов около 1, 5 часов. Незадолго до готовности приоткрыть фольгу и запечь до румяной корочки.

5. 
   5

   Рулет готов! Убираем нитки. Дать свиному рулету остыть, затем поставить в холодильник для охлаждения.

6. 
   6

   Охлажденный рулет брюшины свинины нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована