• Главная
• >
• Закуски
• >
• Рулет с салатом и курицей

Рулет с салатом и курицей

Ингредиенты

• Яйцо — 2 шт
• Салатные листья — 5 шт
• Сыр твердый — 70 г
• Растительное масло для жарки
• Запеченое куриное мясо — 200 г
• Сметана — 2 ст.л.
• Мука — 2 ст.л.
• Молоко — 2 ст.л.
• Соль и специи по выбору (по вкусу)

Вот такой завтрак или перекус вы можете себе приготовить.

Приготовление

1. 
   1

   Натрите на крупную терку твердый сыр.

2. 
   2

   Добавьте к нему сметану, соль, специи по вашему выбору. Я взяла смесь перцев и молотый майоран.

3. 
   3

   Смешайте все до однородности. Отставьте.

4. 
   4

   В другой миске взбейте яйцо с молоком, щипкой соли.

5. 
   5

   К яичной массе добавьте муку. Снова перемешайте, чтоб не было комочков. Разогрейте сковороду. Влейте в нее немного растительного масла и вылейте тесто в сковороду. Распределите тесто как блинчик, по всей сковороде ровно. Обжарьте с одной стороны.

6. 
   6

   Переверните на другую. Снова обжарьте. Мука держит корж и он легко переворачивается.

7. 
   7

   Перенесите блинчик на тарелку. Выложите на горячий блинчик сырно-сметанную смесь.

8. 
   8

   Потом уложите промытые салатные листья.

9. 
   9

   Сверху на листья, нарезанную курицу. Перед нарезкой удалите все кости и хрящики.

10. 
    10

    Сверните в рулетик. Уложите швом вниз на доску. Нарежьте рулет на мини-рулетики, каждый по 5-7 см. Подайте к столу.

11. 
    11

    Готово! Такой завтрак или перекус порадует вас вкусом, ароматом и простотой приготовления.

Ссылка скопирована