• Главная
• >
• Закуски
• >
• Рулеты из рубца

Рулеты из рубца

Ингредиенты

• морковь — 1 шт
• чеснок — 2 зубка
• перец,специи (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)
• рубец вареный — 300 г

Острая закуска.

Приготовление

1. 
   1

   Рубец моем,вымачиваем,зачищаем от пленок и жира.Варим целиком не разрезая на мелкие кусочки.

2. 
   2

   На пластины вареного рубца кладем мелконарубленный чеснок(можно через пресс).Солим и перчим по своему вкусу.Раскладываем обжаренную морковь.

3. 
   3

   Скручиваем в рулет.Перевязываем ниткой,кладем в контейнер и отправляем в холодильник на ночь.

4. 
   4

   Готово! Срезаем нитку,нарезаем и подаём к столу.

Ссылка скопирована