Рыба глазированная
Ингредиенты
Рыба филе (пангасиус, треска, судак, пр.) - 500 г
Мед жидкий (сироп агавы) - 3 ст.л.
Вино белое сухое - 5 ст.л.
Соевый соус - 5 ст.л.
Масло сливочное - 50 г
Тимьян (листики) - 3-4 вет.
Розмарин - 2 вет.
Перец (мельничка) -
Вкуснейшая глазировка-соус превратит простое рыбное филе в кулинарный шедевр!На гарнир - картофельное пюре.Спасибо за рецепт Даше/skyfuntik
Приготовление
Разогреть сковороду, добавить сл.масло и жидкий мед (у меня - сироп агавы).
Влить вино
соевый соус
листья тимьяна и розмарина, перец
ПРрипустить филе рыбы по 2 мин. с каждой стороны
Разогреть духовку до 180*С , запекать рыбку в соусе ещё 10 мин.
Подавать с картофельным пюре!Приятного аппетита!
