• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Рыба хоки в томатном соусе

Рыба хоки в томатном соусе

Ингредиенты

• рыба хоки — 700 г
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• паста томатная — 1 ст.л.
• томат — 1 стакан
• бульон рыбный — 1/2 стакан
• лавровый лист — 2 шт
• масло растительное (для обжаривания)
• соль, перец, приправа для рыбы (по вкусу)

Очень вкусная рыбка и в горячем, и в холодном виде.

Приготовление

1. 
   1

   Рыбу вымыть, обсушить, порезать на кусочки, натереть солью и обжарить на растительном масле.

2. 
   2

   Добавить порезанный лук и морковь, немного рыбного бульона, поперчить, посыпать специями. Потушить на сковороде минут 5.

3. 
   3

   Томатную пасту развести в томате или томатном соке, влить в сковороду. Тушить на слабом огне еще 10-15 минут. В конце добавить лавровый лист. Выключить газ и дать рыбке постоять минут 5.

4. 
   4

   Готово! Подавать с любым гарниром.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована