Рыба по-спецевски

Поделиться Печать

Ингредиенты

• морской окунь — 700 г
• сок лимона — 1 шт
• помидоры — 6 шт
• чеснок — 3 зуб
• томатная паста — 1 ст.л.
• зелень петрушки — 0.5 пучок
• соль и перец (по вкусу)
• растительное масло — 2 ст.л.
• панировочные сухари — 2 ст.л.

Рыба является очень важным продуктом в силу многих элементов, содержащихся в ней, которые необходимы и для поддержания здоровья организма человека и защиты человека от всевозможных заболеваний. К примеру, сегодня уже совершенно точно установлено, что жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, служат надежным щитом здоровья человека и при регулярном потреблении сводят к минимуму риск сердечно-сосудистых заболеваний и укрепляют иммунную систему.

Приготовление

1. 
   1

   Рыбу почистить, промыть, разрезать на кусочки, побрызгать лимонным соком, посыпать солью и перцем

2. 
   2

   Порезать зелень петрушки и почистить чеснок

3. 
   3

   Половину помидоров очистить от кожицы предварительно ошпарив кипятком, и измельчить, добавив пасту, разведенную водой, мелко порубленный чеснок, зелень петрушки, масло, соль, перец. Все перемешать

4. 
   4

   На дно формы положить тонко порезанный картофель

5. 
   5

   На него куски рыбы и поперчить, полить соком лимона еще раз

6. 
   6

   Помидоры порезать, полить соусом рыбу и выложить помидору вокруг

7. 
   7

   Посыпать панировочными сухарями и запекать в духовке при умеренной температуре около 40-50 минут.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!!=))