Рецепты
Рецепты: например канапе

Рыба в кляре из сливок со специями

Рыба в кляре из сливок со специями

Ингредиенты

Рыба филе - 400 г
Сливки - 250 мл
Молоко - 50 мл
Яйцо - 1 шт
Мука - 150 г
Масло подсолнечное - 50 мл
Перец красный - по вкусу
Перец черный - 0.5 ч.л.
Укроп - 1 ч.л.
Базилик - 1 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Рыба - вкусный и полезный продукт. Она бывает жареной, вареной, тушеной и много других видов. Мы предлагаем Вам приготовить рыбу в кляре из сливок с добавлением различных специй.

Приготовление

Для приготовления рыбы в кляре нам понадобится:
Для приготовления рыбы в кляре нам понадобится:
В глубокой миске смешать сливки, молоко, яйцо, муку, соль, черный и красный перец
В глубокой миске смешать сливки, молоко, яйцо, муку, соль, черный и красный перец
Добавить в миску укроп, базилик и орегано.Все ингредиенты тщательно перемешать, чтобы не было комочков
Добавить в миску укроп, базилик и орегано.Все ингредиенты тщательно перемешать, чтобы не было комочков
Взять рыбу, положить в миску с кляром, тщательно обмокнуть с двух сторон
Взять рыбу, положить в миску с кляром, тщательно обмокнуть с двух сторон
Разогреть сковороду, налить масло и быстро выложить рыбу в кляре на сковороду
Разогреть сковороду, налить масло и быстро выложить рыбу в кляре на сковороду
Перевернуть лопаточкой аккуратно рыбу и жарить еще на среднем огне 5 минут
Перевернуть лопаточкой аккуратно рыбу и жарить еще на среднем огне 5 минут
Поставить в духовку на 20 минут на температуру 180 градусов
Поставить в духовку на 20 минут на температуру 180 градусов
Готовую рыбу разложить по тарелкам
Готовую рыбу разложить по тарелкам