Рыба в кляре из сливок со специями
Рыба - вкусный и полезный продукт. Она бывает жареной, вареной, тушеной и много других видов. Мы предлагаем Вам приготовить рыбу в кляре из сливок с добавлением различных специй.
- Рыба филе 400 г
- Сливки 250 мл.
- Молоко 50 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 150 г
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Перец красный по вкусу
- Перец черный 0.5 ч.л.
- Укроп 1 ч.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Орегано 1 ч.л.
- Соль по вкусу
Способ приготовления
- Для приготовления рыбы в кляре нам понадобится:
- В глубокой миске смешать сливки, молоко, яйцо, муку, соль, черный и красный перец
- Добавить в миску укроп, базилик и орегано.Все ингредиенты тщательно перемешать, чтобы не было комочков
- Взять рыбу, положить в миску с кляром, тщательно обмокнуть с двух сторон
- Разогреть сковороду, налить масло и быстро выложить рыбу в кляре на сковороду
- Перевернуть лопаточкой аккуратно рыбу и жарить еще на среднем огне 5 минут
- Поставить в духовку на 20 минут на температуру 180 градусов
- Готовую рыбу разложить по тарелкам
