• Главная
• >
• Салаты
• >
• Рыбный салат с горбушей

Рыбный салат с горбушей

Ингредиенты

• Горбуша холодного копчения — 100 г
• Яйцо — 4 шт
• Лук зеленый — 1 пучок
• Помидор — 3 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез (по вкусу)
• Зелень для украшения (по вкусу)

Очень свежо и оригинально на вкус.

Приготовление

1. 
   1

   Красную рыбу разобрать, удалить кожу, кости. Мякоть нарезать на кубики.

2. 
   2

   Твердый сыр натереть на терку.

3. 
   3

   Отварите яйца вкрутую. Помидор вымыть. Нарезать кубиком. Желательно помидоры резать непосредственно перед укладкой. Помидор быстро дает сок. Чтоб салат не превращался в кашу, лучше помидор резать сразу для конкретного слоя.Итак, в миску или пиалку выкладываем рыбу.

4. 
   4

   На рыбу выкладываем тонкой струйкой майонез. Посыпаем немного зеленым луком.

5. 
   5

   Помидор нарезать и сразу выложить следующим слоем. Сдобрить майонезом. Никакой из слоев, кроме помидора я не солила. Рыба имеет достаточно соли. Помидор посолила, чтоб меньше класть майонеза и салат пропитался соком помидора.

6. 
   6

   Следующим слоем идет тертый сыр. Сдобрить майонезом.

7. 
   7

   Куриное яйцо нарезать и выложить в салатник. Полить майонезом.

8. 
   8

   Салат украсить по желанию. Дать пропитаться около 30 минут и в охлажденном виде подать к столу.

9. 
   9

   Готово! Салат очень вкусный. Вкус неизбитый и все компоненты салата органично подходят друг к другу.

Ссылка скопирована