• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Запечённая горбуша с овощами

Запечённая горбуша с овощами

Ингредиенты

• Горбуша — 800 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 3 шт
• Укроп — 1 пучок
• Лимон — 1 шт
• Масло подсолнечное (для смазывания)
• Соль,перец (по вкусу)

Горбуша приготовленная с овощами в духовке – полезное и питательное блюдо.Если сделать красивые надрезы и оформить,то блюдо вполне можно подать на праздничный стол.

Приготовление

1. 
   1

   Тушку горбуши почистить и хорошо промыть проточной водой.Обсушить с помощью бумажных полотенец.Натереть снаружи и внутри солью,перцем и сбрызнуть лимонным соком.Внутрь рыбы поместить пучок зелени и нарезанный кольцами лук.

2. 
   2

   Сверху на коже сделать надрезы и поместить в них тонко нарезанные кружочки моркови.

3. 
   3

   Выложить рыбу на фольгу.Внутрь горбуши также положить несколько кружков моркови и лимона.

4. 
   4

   Сверху смазать рыбу растительным маслом и завернуть в фольгу.Оставить мариноваться около 30-ти минут при комнатной температуре.

5. 
   5

   Духовку разогреть до 200 градусов и запекать рыбу 30-35 минут.

6. 
   6

   Готово! Сервировать рыбу и подать на стол.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована