Салат Испанские страсти
Ингредиенты
- Салат — 1 шт (зеленый)
- Чечевица — 1/2 стакан
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Огурец — 1 шт (свежий)
- Помидоры черри
- Масло оливковое
- Сок лимонный
- Соль, перец
- Лосось (сёмга) малокопчёные — 200 г
Оригинальные сочетания в салате! Пробуйте, не разочаруетесь!Спасибо за знакомство с рецептом Нине-супербабушка!
Приготовление
-
1Чечевицу промыть и отварить до готовности. Слить, промыть холодной водой и обсушить.
-
2Смешать 2 ст.л. масла и 1 ст.л. лимонного сока и небольшим количеством заправить чечевицу.
-
3Лук нарезать тонкими четвертинами колец, а чеснок тонкими пластинками. Спассеровать лук и чеснок на оливковом масле до прозрачности.
-
4Огурец нарезать дольками, порвать салат, копчёную рыбу нарезать полосками.В большой широкой миске аккуратно и легко смешать салат, огурец, чечевицу, лук с чесноком и рыбу. Выложить на блюдо
-
5Дозаправить солью, перцем, лимонным соком непосредственно во время трапезы.
-
6Готово! Приятного аппетита!