• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из баранины и риса

Салат из баранины и риса

Ингредиенты

• баранина — 600 г
• курага — 6 шт
• мята — полстакана листьев
• салатный микс — 70 г
• корица — 1 ч.л.
• тмин — 1 ч.л.
• оливковое масло — 1 ст.л.
• лимонный сок — 2 ст.л.
• финики — 10 шт
• рис — 200 г

Салат вкусный, сытный, но не тяжелый, довольно интересный и своеобразный.

Приготовление

1. 
   1

   Молодую баранину обрезать от жира,нарезать кусочками и обжарить,посыпав специями,до готовности. Сильно зажаривать не надо.

2. 
   2

   Финики и курагу промыть, замочить в кипятке на 10 минут. Обсушить бумажным полотенцем,вытащить косточки и нарезать соломкой

3. 
   3

   Отвариваем рис до готовности

4. 
   4

   Готово! Салат подавайте сразу,когда мясо еще не остыло! Поэтому баранину кладите в салат,когда остальные ингредиенты уже готовы и нарезаны.

Ссылка скопирована