Салат с зеленым гороком
Ингредиенты
щавель - 0.5 пучка
горошек зеленый - 100 г
лук зеленый - 2 веточ.
сметана - 1 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
соль - по вкусу
лук репчатый - 1/2 шт
шпинат - 0.5 пучка
Вкусный и сытный салатик из зеленого горошка, репчатого лука и зелени.
Приготовление
Щавель моем и измельчаем ножом. Используем только листья (стебли выкидываем).
Зеленый лук нарезаем кольцами. Если лук старый, белую часть не используем.
Шпинат измельчаем как и щавель. Старый шпинат лучше вообще не класть.
Щавель кладем в салатник и заправляем майонезом. Слегка солим.
Добавляем горошек (воду с него нужно слить, а сам горошек немного обсушить0.
Репчатый лук нарезаем кольцами но очень тоненько. Можно использовать салатный лук, он не такой горький.
Добавляем лук в салатник. Следом сметану. Солим немного и перемешиваем. Пробуем и при необходимости солим еще.
Готово! Раскладываем салат в порционные стаканы и подаем охлажденным. Кушайте на здоровье!=)
