• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из маринованных грибов

Салат из маринованных грибов

Ингредиенты

• грибы маринованные — 200 г
• огурцы маринованные — 200 г
• лук репчатый — 1 шт
• перец душистый горошком — 1 ч.л.
• соль (по вкусу)
• уксус — 1.5 ст.л.

Простой и вкусный салат для закуски или просто так. Хорош на праздничном столе..

Приготовление

1. 
   1

   Грибы вынимаем и сливаем с них жидкость. Грибы могут быть абсолютно любыми. Нарезаем их на кусочки среднего размера (маленькие можно не резать).

2. 
   2

   Соленые огурцы использовать не советую - нужны кислые (маринованные). Нарезаем их кубиками среднего размера.

3. 
   3

   Крупно нарезаем лук. Складываем в миску.

4. 
   4

   Заливаем водой и добавляем уксус. Оставляем на 15 минут.

5. 
   5

   Смешиваем грибы с огурцами, добавляем черный перец горошком и ставим в холодильник пока не будет готов лук. Предварительно нужно взбрызнуть их уксусом пополам смешанным с водой.

6. 
   6

   Теперь добавляем лук. Перчим по вкусу. Заправлять такой салатик лучше уксусом или лимонным соком смешанными с оливковым маслом.. Но и сметана будет кстати.

7. 
   7

   Готово! Подавать салат нужно охлажденным. Кушайте на здоровье=)

Ссылка скопирована