• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из куриных желудков с печеными овощами

Салат из куриных желудков с печеными овощами

Ингредиенты

• куриные желудки — 100 г
• помидоры — 1 шт
• синие — 1/2 шт
• кабачки — 3/5 шт
• масло оливковое — 4 ст.л.
• укроп — 0.5 пучка
• соль (по вкусу)

Вкусный и легкий салат из куриных желудков с печеными овощами и зеленью..

Приготовление

1. 
   1

   Желудочки необходимо хорошо вымыть и срезать жирок, пленочку. Дальше нарежьте их удобными для варки кусочками.

2. 
   2

   Нагрейте казанок и 2 минутки обжарьте их в сухом казанке в собственном соку. Дальше залейте водой и отварите до готовности 15 мин.

3. 
   3

   Синие нарежьте соломкой в 1 см толщиной, не длинно.

4. 
   4

   Кабачки нарежьте соломкой как синие или на полу кружочки.

5. 
   5

   Толстыми ломтиками нарежьте помидоры чтобы при выпекании они не слишком развалились.

6. 
   6

   В утварь для запекания сожите все овлощи, посолите и перемешайте их.

7. 
   7

   Полейте обильно оливковым маслом. Выпекайте при 180 градусах до готовности.

8. 
   8

   Первыми выньте помидоры - они приготовятся раньше всех.

9. 
   9

   Добавьте отваренные желудочки.

10. 
    10

    Выньте остальные овощи когда они будут готовы и добавьте к салату.

11. 
    11

    Готово! Перемешайте овощи и посыпьте укропом. Подавайте сразу же после приготовления теплым. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована