• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Тушеные куриные желудки

Тушеные куриные желудки

Ингредиенты

• желудки куриные — 500 г
• лук репчатый — 1 шт
• бульон куриный — 500 мл
• масло растительное — 30 мл
• соль, перец (по вкусу)

Готовится это блюдо очень просто, а получаются вкусные, мягкие желудочки. Подавать к столу можно с гарниром или как отдельное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Желудочки очень хорошо промываем теплой водой.

2. 
   2

   Убираем с них лишний жир и нарезаем.

3. 
   3

   Обжариваем на растительном масле. Затем вливаем бульон и тушим примерно 20 мин.

4. 
   4

   Лук нарезаем полукольцами.

5. 
   5

   К желудкам добавляем лук, соль перец и тушим еще 40-50 мин (если вся жидкость выкипит, можно добавить еще бульон или воду).

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована