• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из печени трески

Салат из печени трески

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 5 шт
• Маринованные огурцы — 1 шт
• Репчатый лук — 1/2 шт
• Консервированная печень трески — 1 баночка
• Майонез — 3 ст.л.
• Сибулет — 1 ст.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Горчица с зернами — 1 ст.л.
• Свежие шампиньоны — 4-5 шт
• Соль (по вкусу)
• Хрен с лимоном — 2 ч.л. (готовый соус)
• Отварной картофель — 3-4 шт (средний)

Рецептов такого салата существует много. Остается одно.. прочитать все и сделать по-своему ! Очень вкусный и нежный салат получился . Предлагаю попробовать !

Приготовление

1. 
   1

   На сковороде с оливковым маслом обжарить мелко нарезанный репчатый лук и грибы в течении 5 мин.

2. 
   2

   Отварной картофель натереть на крупной терке, добавить 1 ст.л. майонеза и 1 ст.л. горчицы с зернами. Посолить по вкусу и перемешать.

3. 
   3

   Огурчик нарезать мелко.

4. 
   4

   Из консервы слить большую часть масла и размять содержимое вилочкой.

5. 
   5

   В формы уложить все слоями , начав с картофельного слоя. Дальше кому и как нравится.У меня картофель, жаренные грибы с луком, немного тертых яиц, печень, огурчик и снова яйца. Порций получилось 4 большие.

6. 
   6

   Отдельно приготовить соус к салату. Смешать 2 ст.л. майонеза и 2 ч.л. хрена с лимоном, порезать мелко сибулет. Размешать и полить салат. Украсить веточкой зелени и можно подавать.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована