Салат от Натальи Варлей с луком-пореем
Ингредиенты
Крабовые палочки или крабовое мясо - 200 гр
Ананасы консервированные - 1 банка
Лук порей - 1 ствол
Майонез -
Этот салат я подсмотрела в телепередаче с И. Ургантом. Однажды в качестве гостя бым была Наталья Варлей. Она предложила вкусный салат. Так я познакомилась с луком-пореем и так в на моем празднечном столе появился салат, наличие которого не обсуждается. Муж сказал, что он будет всегда и любая попытка его заменить оканчивается требованием приготовить салат с Луком-пореем.
Приготовление
Крабовые палочки можно конечно резать произвольно. Согласно оригиналу палочку разрезать вдоль на 2 половинки и после порезать тонко полукольцами. Я иногда режу мельче. Так приятнее кушать.
Ананасные кольца вынять из банки. Дать стечь соку и нарезать каждую шайбу на 12 частей. Не используйте ананасы кусочками. Вкус не тот.
Лук порей порезать тонко кольцами. После сложить все в друшлаг и промыть под водой. Как я уже поясняла в других рецептах данный лук может иметь среди перьев остатки песка и вы рискуете испортить салат песком. Поэтому сначала режим, после моем. В данном салате используется только белая и салатная часть лука-порея. Яркие и грубые перья в салат не идут. Их можно использовать для других блюд.
Все составляющие салата сложить в один судок или салатник и заправить майонезом. Я салат не солю. Мне соли и так достаточно, а вот черного молотого перчика можно добавить. Приятного аппетита!
Готово! Этот салат готовят теперь почти все мои подруги. Попробуйте и вы!
