• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Подсолнух с печенью трески

Салат Подсолнух с печенью трески

Ингредиенты

• картофель — 3 шт
• яйца — 4 шт
• соленые огурцы — 3-4 шт
• зеленый лук — 1 пучок
• печень трески — 1 банка
• майонез — 300 г
• маслины черные без косточек — 10 шт
• чипсы — 1 банка
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)

Слоистый салат с печенью трески, картофелем и яйцом, украшенный маслинами и чипсами. Каждый слой смазан майонезом, что делает блюдо сытным и кремовым. Необычное сочетание консервированной печени с хрустящей корочкой чипсов создаёт интересный контраст текстур.

Приготовление

1. 
   1

   Отварите клубни картофеля в мундирах до готовности. Остудите и очистите от шкурки. Потрите картофель на крупной терке.

2. 
   2

   Выложите ее в салатницу и смажьте майонезом. Это будет первый слой салата.

3. 
   3

   Промойте зелень лука под проточной водой, немного подсушите. Нарежьте мелко зеленый лук. Выложите в салатницу вторым слоем на картофель.

4. 
   4

   Печень трески разомните вилкой. Выложите поверх лука в салатник.

5. 
   5

   Возьмите соленые огурцы. Порежьте их мелкими кубиками. Выложите соленые огурчики на печень трески. Смажьте слой майонезом.

6. 
   6

   Сварите яйца вкрутую. Очистите от кожуры. Затем белки потрите на мелкой терке, выложите в салатницу, и смажьте майонезом.

7. 
   7

   Желтки в свою очередь потрите на мелкой терке, выложите в салатник.

8. 
   8

   Сверху аккуратно майонезом тонко рисуем квадратики или ромбики. Маслины режем пополам. В каждый из них вложим половинку маслины. Затем украсим край салатницы чипсами. Чипсы можно использовать любые, на ваше усмотрение. В конце поставите салат в холодильник на 30 минут.

Ссылка скопирована