Главная
>
Салаты
>
Салат с курицей и грибами-шампиньонами

Салат с курицей и грибами-шампиньонами

Ингредиенты

куриное филе — 300 г
яйца — 3 шт
сыр твердый — 150 г
лук — 1 шт
картофель — 3 л
орехи грецкие — 150 г
майонез — 500 г
зеленый лук — 1 пучок
соль (по вкусу)
перец черный (по вкусу)
кукуруза — 1 банка (консервированная)
грибы шампиньоны — 500 г (маринованные)

Многослойный салат с нежным куриным филе, хрустящими грибами и картофелем. Каждый слой щедро смазан майонезом и приправлен солью с перцем, что создает насыщенный вкус. Украшенный грецкими орехами и зеленым луком, он напоминает ананас и станет ярким украшением праздничного стола.

Приготовление

1
Возьмите куриное филе. Помойте и положите в кастрюлю. Варите до готовности 15-20 минут (воду посолите). По окончанию варки вытащите мясо. Затем порежьте куриное филе кубиками.
2
Отварите яйца вкрутую. Очистите от кожуры. Потом натрите яйца на терку (мелко).
3
Возьмите клубни картофеля. Помойте их. Отварите его в мундирах. Очистите клубни от шкурок. Натрите на крупной терке.
4
Возьмите луковицу красного лука. Очистите. Затем мелко покрошите лук.
5
Затем нужно взять кусок сыра. Потом натрите его на терку (крупно).
6
Все компоненты готовы. Потом возьмите блюдо и придайте первому слою картофеля овальную форму, чтобы она напоминала ананас. Смажьте майонезом, посыпьте перцем. Дальше положите нарезанный лук, а также половина готового куриного филе. И, снова, если хотите, соль, майонез плюс перец черный. Сверху на все это положите шампиньоны (маринованные). Можно целиком, а можно и разрезать пополам. Снова покройте майонезом.
7
Дальше выложите кукурузу плюс майонез. Если нужно то соль, а также черный перец. Потом накройте все это кусочками оставшейся курицы, плюс, тертый сыр. Майонез, соль перец снова.
8
Потом в довершение тертые на терке яйца, покрыть майонезом. Соль, перец по желанию. Грецкие орехи используйте как украшение, придав салату вид ананаса. Воткните также сверху перья лука.