• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с печеной морковью и салом в духовке

Салат с печеной морковью и салом в духовке

Ингредиенты

• морковь — 1/2 шт
• баклажаны — 1/2 шт
• кабачок — 1/2 шт
• сало свиное — 50 г
• цветная капуста — 50 г
• лук репчатый — 1/2 шт
• соль — 1 ч.л.
• орегано — 1 ч.л.
• базилик сушеный — 1 ч.л.

Теплый салат из моркови и других овощей запеченных в духовке с салом.

Приготовление

1. 
   1

   Морковь чистим и нарезаем тонкой соломкою.

2. 
   2

   Кубиками не крупно нарезаем баклажаны.

3. 
   3

   Таким же размером нарезаем кабачок.

4. 
   4

   Разделяем на не крупные соцветия цветную капусту.

5. 
   5

   Нарезаем мелко луковицу (половину мелкой).

6. 
   6

   Тонко нарезаем сало полосочками.

7. 
   7

   Смешиваем овощи, сало, соль и орегано с базиликом в миске.

8. 
   8

   Перекладываем в фольгу и заворачиваем. Запекаем 35 мин при 180 градусах.

9. 
   9

   Готово! Готовый салат подаем теплый, можно со сметаной. Приятного аппетита!=)

Ссылка скопирована