Салат с перепелиными яйцами и креветками
Ингредиенты
листья салата - 1 пучок
капуста айсберг - 4 листа
сыр твердый - 30 г
креветки - 8-10 шт
перепелиные яйца - 4 шт
масло оливковое - 3 ст. ложки
соевый соус - 1 ч.л.
Зеленый салат с жареными креветками, твердым сыром и яйцами. Вкусный салатик для легкого ужина.
Приготовление
Листья салата и капусту айсберг моем и просушиваем на полотенце. Нарываем листья на кусочки и выкладываем в салатницу.
Твердый сыр натираем на мелкой терке и посыпаем листья.
Креветки чистим от панциря и кладем на сковородку с разогретым оливковым маслом. По желанию, в масло можно добавить зубок чеснока.
Обжариваем креветки 30-40 секунд и выкладываем в салатницу.
Перепелиные яйца отвариваем, чистим, разрезаем на 2 части и выкладываем на листья салата.
Готово! Заправляем салат теплым оливковым маслом, на котором жарились креветки и поливаем соевым соусом. Салат с перепелиными яйцами и креветками готов. Приятного аппетита.