• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с нутом, апельсинами и перепелиными яйцами

Салат с нутом, апельсинами и перепелиными яйцами

Ингредиенты

• нут — 50 г
• апельсин — 2 шт
• лимонный сок — 1 ст.л.
• растительное масло — 1-2 ст.л.
• перепелиные яйца — 8-10 шт
• соль, перец (по вкусу)
• мята, паприка, цедра апельсина (для подачи)

Изысканный порционный салат - легкий, но в тоже время сытный, соленый, но в тоже время сладкий, красивый, яркий и гармоничный. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Нут замочить на ночь в холодной воде, затем отварить до готовности. Посолить, добавить растительное масло, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Отварить перепелиные яйца.

2. 
   2

   Апельсины очистить, сняв кожуру и белую вату, нарезать кружочками, разложить по тарелкам. Сверху выложить нут и перепелиные яйца, разрезанные пополам, присолить. Добавить листики мяты,

3. 
   3

   присыпать перцем, паприкой и цедрой апельсина. Приятного аппетита!)

4. 
   4

   Готово! Р.S.: Можно подать и как обычно.

Ссылка скопирована