Салат с шампиньонами
Ингредиенты
шампиньоны свежие - 450 г
картофель - 4 шт
морковь - 2 шт
яйцо - 2 шт
лук репчатый крупный - 1-2 шт
огурец маринованный - 2 шт
соль - по вкусу
перец молотый черный - по вкусу
майонез - по вкусу
масло рафинированное для жарки овощей - по вкусу
Очень сытный овощной салат с жареными грибами.
Приготовление
Подготовим продукты: отвариваем картофель, морковь и яйца. Все почистить, остудить.
Лук с грибами пожарить на растительном масле до готовности, посолить.
Все овощи и яйца порезать кубиками среднего размера. Все сложить в салатник, добавить жаренные грибы и лук.
Перемешать салат и заправить майонезом. Салат готов.
Готово! Приятного аппетита!