Салатный майонез с зеленью на винном уксусе

Поделиться Печать

Ингредиенты

• винный уксус — 2 ст.л.
• укроп — 1 пучок
• масло подсолнечное нерафинированное — 150 г
• яйца куриные — 100 г
• соль — 1 ч.л.
• сахар — 0.5 ч.л.

Вкусный домашний майонез с ароматом семечек подсолнуха и укропом..

Приготовление

1. 
   1

   Укроп вымойте. Берите пучок небольшого размера

2. 
   2

   В глубокую не большого диаметра емкость вбейте куриное яйцо.

3. 
   3

   Добавьте столовую ложку масла и блендером взбейте. Добавьте соль и сахар.

4. 
   4

   Постепенно подливая масло не переставая взбивать доведите майонез до необходимой вам густоты.

5. 
   5

   Измельчите ножом укроп.

6. 
   6

   Добавьте к майонезу укроп и одну ложку уксуса. Перемешайте. Попробуйте и о вкусу добавьте еще уксуса.

7. 
   7

   Готово! Готовый майонез подходит для заправки салатов и блюд из овощей или рыбы..