Салатный майонез с зеленью на винном уксусе
Ингредиенты
винный уксус - 2 ст.л.
укроп - 1 пучок
масло подсолнечное нерафинированное - 150 г
яйца куриные - 100 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 0.5 ч.л.
Вкусный домашний майонез с ароматом семечек подсолнуха и укропом..
Приготовление
Укроп вымойте. Берите пучок небольшого размера
В глубокую не большого диаметра емкость вбейте куриное яйцо.
Добавьте столовую ложку масла и блендером взбейте. Добавьте соль и сахар.
Постепенно подливая масло не переставая взбивать доведите майонез до необходимой вам густоты.
Измельчите ножом укроп.
Добавьте к майонезу укроп и одну ложку уксуса. Перемешайте. Попробуйте и о вкусу добавьте еще уксуса.
Готово! Готовый майонез подходит для заправки салатов и блюд из овощей или рыбы..
