• Главная
• >
• Закуски
• >
• Сало отварное с травами

Сало отварное с травами

Ингредиенты

• сало свиное — 400 г
• приправа для шашлыка — 1 ст.л.
• базилик свежий или реан — 2 веиточ.
• соль — 1 ст.л.
• перец горошком — 1 ч.л.
• вода — 3 л
• тимьян свежий — 3 веточ.
• розмарин — 3 веточ.

Такое сало - отличная закуска на любой стол..

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем сало ломтиками в 10-15 см толщиной.

2. 
   2

   Складываем в казанок или кастрюьку.

3. 
   3

   Добавляем тимьян, розмарин и приправу.

4. 
   4

   Моем и добавляем реган и соль, перец горошком.

5. 
   5

   Заливаем сало водой и варим 45-50 мину в подкипающей воде. После настаиваем 3-6 часов.

6. 
   6

   Готово! Готовое сало охлаждаем и храним в холодильнике.

Ссылка скопирована