Рецепты
Например: варенье из винограда

Семга по-китайски с гарниром из овощей

Семга по-китайски с гарниром из овощей

Ингредиенты

  • Филе семги — 2 шт
  • Масло для обжарки — 1 сл.т.
  • Маринад: соевый соус — 2 ст.л.
  • Кунжутное масло — 1 ст.л.
  • Гранатовый соус — 1 ч.л.
  • Сладкий чили соус — 1 ст.л.
  • Гарнир: кабачок — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый или порей — 1 шт
  • Стебель молодого чеснока — 1 шт
  • Масло для обжарки — 1 ст.л.
  • Специи для рыбы (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Пикантная рыба в восточном стиле, для любителей острых блюд.Очень интересный маринад, рекомендую попробовать.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Приготовьте маринад для рыбы и овощей. Для этого смешайте все составляющие и хорошо разотрите до однородности.Рыбу очистите от кожицы и костей, обсушите. Посыпьте специями для рыбы и немного солью.Полейте рыбу половиной маринада и оставьте на 15 минут.

  2. шаг 2
    2

    Кабачок, морковь и лук нарежьте соломкой

  3. шаг 3
    3

    Зеленый стебель чеснока нарежьте наискосок, помельче.

  4. шаг 4
    4

    Рыбу достаньте из маринада и поджарьте с двух сторон в ложке кунжутного масла.

  5. шаг 5
    5

    Очистите сотейник и налейте ложку свежего масла. Выложите овощи без чеснока и обжарьте на сильном огне 3 минуты. Полейте оставшимся маринадом. Добавьте зеленый чеснок. Прогрейте еще минуту и уберите с огня. Овощи должны остаться "на зубок".

  6. шаг 6
    6

    Готово! Подавайте рыбу с овощами.

Ещё основные блюда Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Курица по-китайски
Курица по-китайски
Сочетание нежного куриного мяса с хрустящими жареными овощами и кисло-сладким соусом не оставит равнодушным любителей восточной кухни, в частности, китайской.
 Мясо по-китайски
Мясо по-китайски
Одним словом-вкусно!
 Свинина по-китайски
Свинина по-китайски
Вкусно, сытно и ароматно.
 Куриное филе по-китайски
Куриное филе по-китайски
Курица по-китайски в пикантном соусе. Сладковато-пикантное блюдо из куриного филе и болгарского перца, тушенное в густом соусе из соевого соуса и яблочного уксуса. По желанию, можно добавить красный острый перец, чтобы сделать блюдо острым, а также добавить натертый имбирь.
 Свинина с овощами по-китайски
Свинина с овощами по-китайски
Блюдо для любителей китайской кухни. Быстро и очень вкусно!
 Постные овощи по-китайски
Постные овощи по-китайски
Очень вкусные овощи. Подавать можно как основное блюдо и как гарнир.
 Свинина с морковью по-китайски
Свинина с морковью по-китайски
Сочное мясо в густом пикантном соусе со сладкой морковкой - сбалансированный вкус, который многих привлекает в азиатских блюдах.Спасибо за рецепт-идею Наде/Navely
 Свинина с ананасом по-китайски
Свинина с ананасом по-китайски
Быстро готовится и очень выручает в будни! Кисло-сладкий соус с мясом очень понравится любителям китайской кухни. И моей дочке тоже очень понравилось!Спасибо за рецепт Наташе/xsenia!!!
 Куриное филе по-китайски с рисом
Куриное филе по-китайски с рисом
Это блюдо отличная находка для любителей китайской кухни, да и для всех тех, кто любит покушать легкую пищу с привкусом азиатской нотки. Я решила приготовить филе с рисом, так как рис давненько не употреблялся в рационе нашей семьи.
 Свинина по-китайски в соевом соусе
Свинина по-китайски в соевом соусе
Сегодня я хочу научить вас готовить свинину с овощами в соевом соусе по-китайски. Это знаменитое на весь мир блюдо - свинина в кисло-сладком соусе из китайской кухни, известной своей остротой и необычным, пряным вкусом. Есть более простой вариант без овощей, но с овощами готовить дольше минуты на 3, а вкус более богатый и сочный. Выбирайте нежирную свинину. Сочность ей даст маринад.
 Фунчоза по-китайски
Фунчоза по-китайски
Получается хорошее сочетание нежной фунчозы и ароматного китайского соуса с овощами и креветками.
 Рис с брокколи по-китайски
Рис с брокколи по-китайски
В этом блюде я впервые попробовала рыбный соус. Необычно, конечно, на любителя, но пикантно и интересно. В азиатской кухне этот соус часто используется. Однако, если не найдете рыбный соус или он совсем Вам не по вкусу, то добавьте в горячее масло к луку мелко рубленные анчоусы или кусочек сельди. Попробуйте ;)
 Закуска из огурцов по-китайски
Закуска из огурцов по-китайски
Маринадов для этой закуски в Китае существует множество, а вот способ нарезки огурцов и принцип маринования одинаков. Предлагаю простой и не очень экзотичный по вкусу маринад.
 Чисанчи по-китайски
Чисанчи по-китайски
Блюдо принадлежит китайским кулинарам.
 Свинина с вермишелью по-китайски
Свинина с вермишелью по-китайски
Этот рецепт отлично подойдет для любителей китайской кухни. Это вкусное и не обыденное блюдо.
 Говядина по-китайски с орехами кешью
Говядина по-китайски с орехами кешью
Для любителей китайской кухни.Готовить просто,а есть вкусно!
 Закуска из креветок по-китайски
Закуска из креветок по-китайски
Креветки по этому рецепту получаются сочными и хрустящими.Хорошо сочетаются с кисло-сладким соусом или с чили соусом.
 Жареный рис с овощами по-китайски
Жареный рис с овощами по-китайски
Вкусный гарнир с остринкой!
 Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке
Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке
Свинина по -китайски с орехами, приготовленная в Воке - невероятно вкусное блюдо, не оставит никого равнодушным. Мясо получается очень сочным, мягким и ароматным за счет традиционного китайского соуса.
 Картофель на гарнир
Картофель на гарнир
Вкусная картошечка с хрустящей корочкой.
Все рецепты в разделе «Основные блюда»