Рецепты
Например: салат из спаржи

Свинина с ананасом по-китайски

Свинина с ананасом по-китайски

Ингредиенты

  • Свинина — 400 г
  • Соус соевый — 3 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Кетчуп — 1 ст.л.
  • Крахмал — 1 ст.л.
  • Перец чёрный, молотый
  • Чеснок
  • Ананас — 4 шт (консервированный, в кольцах)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Вино белое сухое — 3-5 ст.л.

Быстро готовится и очень выручает в будни! Кисло-сладкий соус с мясом очень понравится любителям китайской кухни. И моей дочке тоже очень понравилось!Спасибо за рецепт Наташе/xsenia!!!

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Мясо нарезать на очень тонкие плоские кусочки.

  2. шаг 2
    2

    Поперчить и смешать с соевым соусом.Оставить мариновать мин. на 15 мин.

  3. шаг 3
    3

    Нарезать консервированный ананас на кусочки

  4. шаг 4
    4

    На сковороде/ в глбокой кастрюле/в чугунке нагреть немного растительного масла и выложить в него зубчик мелко нарезанного чеснока .

  5. шаг 5
    5

    Выложить мясо и, постоянно помешивая, обжарить его 3-4 минуты пока мясо не "побелеет".

  6. шаг 6
    6

    Добавить к мясу резаные ананасы, закрыть крышкой и тушить на среднем огне 8-10 минут.

  7. шаг 7
    7

    Соус: кетчуп + крахмал + вино. Добавить соус в мясо. Добавить воды до получения соуса притной консистенции. И, периодически помешивая, готовить под крышкой до готовности мяса (ок.20 мин.)

  8. шаг 8
    8

    Готово! Подавать с рисом.Приятного аппетита!

Ещё основные блюда Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Свинина по-китайски
Свинина по-китайски
Острая свинина с ананасом и болгарским перцем в кисло-сладком соусе. Мясо маринуется в соевом соусе и желтке, затем обжаривается до хрустящей корочки. Соус готовится с имбирём, рисовым уксусом и кетчупом — получается яркий баланс кислого, сладкого и пряного.
 Свинина с овощами по-китайски
Свинина с овощами по-китайски
Блюдо для любителей китайской кухни. Быстро и очень вкусно!
 Свинина с морковью по-китайски
Свинина с морковью по-китайски
Сочное мясо в густом пикантном соусе со сладкой морковкой - сбалансированный вкус, который многих привлекает в азиатских блюдах.Спасибо за рецепт-идею Наде/Navely
 Свинина по-китайски в соевом соусе
Свинина по-китайски в соевом соусе
Сегодня я хочу научить вас готовить свинину с овощами в соевом соусе по-китайски. Это знаменитое на весь мир блюдо - свинина в кисло-сладком соусе из китайской кухни, известной своей остротой и необычным, пряным вкусом. Есть более простой вариант без овощей, но с овощами готовить дольше минуты на 3, а вкус более богатый и сочный. Выбирайте нежирную свинину. Сочность ей даст маринад.
 Свинина с вермишелью по-китайски
Свинина с вермишелью по-китайски
Этот рецепт отлично подойдет для любителей китайской кухни. Это вкусное и не обыденное блюдо.
 Курица по-китайски
Курица по-китайски
Сочетание нежного куриного мяса с хрустящими жареными овощами и кисло-сладким соусом не оставит равнодушным любителей восточной кухни, в частности, китайской.
 Мясо по-китайски
Мясо по-китайски
Одним словом-вкусно!
 Куриное филе по-китайски
Куриное филе по-китайски
Курица по-китайски в пикантном соусе. Сладковато-пикантное блюдо из куриного филе и болгарского перца, тушенное в густом соусе из соевого соуса и яблочного уксуса. По желанию, можно добавить красный острый перец, чтобы сделать блюдо острым, а также добавить натертый имбирь.
 Постные овощи по-китайски
Постные овощи по-китайски
Очень вкусные овощи. Подавать можно как основное блюдо и как гарнир.
 Свинина с ананасами
Свинина с ананасами
Нежное сочное мясо с ананасами и сыром. Нежная запеченная свинина великолепно сочетается с сочными ананасами и расплавленным сыром. Такое блюдо отлично подойдет как на праздничный стол, так и на семейный ужин. У меня получилось 8 порций.
 Фунчоза по-китайски
Фунчоза по-китайски
Получается хорошее сочетание нежной фунчозы и ароматного китайского соуса с овощами и креветками.
 Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке
Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке
Свинина по -китайски с орехами, приготовленная в Воке - невероятно вкусное блюдо, не оставит никого равнодушным. Мясо получается очень сочным, мягким и ароматным за счет традиционного китайского соуса.
 Куриное филе по-китайски с рисом
Куриное филе по-китайски с рисом
Это блюдо отличная находка для любителей китайской кухни, да и для всех тех, кто любит покушать легкую пищу с привкусом азиатской нотки. Я решила приготовить филе с рисом, так как рис давненько не употреблялся в рационе нашей семьи.
 Закуска из огурцов по-китайски
Закуска из огурцов по-китайски
Маринадов для этой закуски в Китае существует множество, а вот способ нарезки огурцов и принцип маринования одинаков. Предлагаю простой и не очень экзотичный по вкусу маринад.
 Свинина с ананасом в духовке.
Свинина с ананасом в духовке.
Вкусное, нежное и очень ароматное мясо.
 Семга по-китайски с гарниром из овощей
Семга по-китайски с гарниром из овощей
Пикантная рыба в восточном стиле, для любителей острых блюд.Очень интересный маринад, рекомендую попробовать.
 Рис с брокколи по-китайски
Рис с брокколи по-китайски
В этом блюде я впервые попробовала рыбный соус. Необычно, конечно, на любителя, но пикантно и интересно. В азиатской кухне этот соус часто используется. Однако, если не найдете рыбный соус или он совсем Вам не по вкусу, то добавьте в горячее масло к луку мелко рубленные анчоусы или кусочек сельди. Попробуйте ;)
 Чисанчи по-китайски
Чисанчи по-китайски
Блюдо принадлежит китайским кулинарам.
 Говядина по-китайски с орехами кешью
Говядина по-китайски с орехами кешью
Для любителей китайской кухни.Готовить просто,а есть вкусно!
 Закуска из креветок по-китайски
Закуска из креветок по-китайски
Креветки по этому рецепту получаются сочными и хрустящими.Хорошо сочетаются с кисло-сладким соусом или с чили соусом.
Все рецепты в разделе «Основные блюда»