Свинина с овощами по-китайски

Ингредиенты
свинина - 300 г
перец болгарский - 1 шт
морковь - 1 шт
корень сельдерея - 1/2 шт
лук - 1 шт
соевый соус - 4 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.ожка
крахмал - 1 ч.л.
имбирь свежий - 3 см
чеснок - 2 зубка
растительное масло - 50 мл
Блюдо для любителей китайской кухни. Быстро и очень вкусно!
Приготовление

Свинину порезать продолговатыми брусочками.

Для маринада смешать соевый соус, лимонный сок крахмал, натертый на терке имбирь, нарезанный кусочками чеснок. Залить мясо маринадом и оставить мариноваться 5-10 минут.

Овощи почистить. Лук порезать полукольцами, морковь, сельдерей и перец – длинными полосками.

Разогреть на сковородке-вок растительное масло и быстро обжарить овощи, постоянно помешивая.

Овощи выложить на тарелку и на той же сковороде обжарить мясо.

Затем добавить к мясу овощи и, подливая понемногу заливку, потомить все вместе еще 5-7 минут.

Готово! Приятного аппетита!