• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Сердце свиное, жаренное с карамелизованным луком.

Сердце свиное, жаренное с карамелизованным луком.

Ингредиенты

• Сердце свиное отварное — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль, перец по вкусу.
• Зелень для подачи.
• Сахарный песок — 1 д.л.

Вкусно, сытно, такое мужское блюдо... сладковатый вкус лука очень хорошо сочетается со вкусом мяса.

Приготовление

1. 
   1

   Сердце свиное отварить с добавлением пряных трав: сельдерея и корня петрушки.

2. 
   2

   Лук порезать произвольно и обжарить с сахарным песком до красивого золотистого цвета.

3. 
   3

   Сердце нарезаем на пластины.

4. 
   4

   Добавляем к луку и обжариваем несколько минут.

5. 
   5

   Перекладываем в глубокую красивую тарелку.

6. 
   6

   Готово! Посыпаем зеленью и подаём к столу.

Ссылка скопирована