• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Шашлык из куриного филе

Шашлык из куриного филе

Ингредиенты

• куриное филе — 800 г
• лук — 1 шт
• имбирь свежий натертый — 1 ч.л.
• кориандр — 0.5 ч.л.
• соль, перец (по вкусу)
• специи для курицы (по вкусу)
• мед — 1 ст.л.
• кетчуп — 2 ст.л.
• горчица с зернами — 1 ст.л.
• соевый соус — 3 ст.л.
• растительное масло — 2 ст.л.

Нежный куриный шашлычок с пикантным вкусом, Маринуется минимум за 1 час до пикника и готовится быстро. Рекомендую!

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе помыть, обсушить салфетками и порезать кусочками размером примерно 3х2.5 см. Луковица нарезать четверть кольцами и добавить к мясу, перемешать.

2. 
   2

   Добавить к мясу кетчуп, горчицу, соевый соус, мед, растительное масло, имбирь, кориандр, соль и перец по вкусу.

3. 
   3

   Хорошо перемешать, выложить мясо в судок, накрыть крышкой и поставить в холодильник мариноваться минимум на 1 час, но лучше на 2-3 часа.

4. 
   4

   Нанизать мясо на шампура и жарить на мангале, периодически поворачивая шампура.

5. 
   5

   Готово! Подавать с овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована