Рецепты
Например: цветная капуста

Шашлык из шампиньонов

Шашлык из шампиньонов

Ингредиенты

  • шампиньоны — 1 кг
  • майонез — 100 г
  • соль, перец (по вкусу)
  • горчица с зернами — 2 ст.л.
  • соевый соус — 2 ст.л.

Отличная закуска к шашлыкам!

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Грибы моем, чистим.

  2. шаг 2
    2

    Маринуем в майонезе с соевым соусом и специями мин. 30 мин.

  3. шаг 3
    3

    Выкладываем на решетку или нанизываем на шампура и готовим на углях до готовности. Степень прожарки выбираем по вкусу.

  4. шаг 4
    4

    Готово! Приятного аппетита!

Ещё шашлык, гриль и стейки Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Шашлык из шампиньонов
Шашлык из шампиньонов
Это три варианта маринованного шашлыка из шампиньонов с разными вкусовыми оттенками. «Сочный» готовится с майонезом и чесночным соусом, «Пикантный» — с соевым соусом и хмели-сунели, а «С ароматными травами» — с чесноком, помидором и пучком свежей зелени. Каждый вариант маринуется несколько часов, а затем жарится на углях до хрустящей корочки.
 Шашлык
Шашлык
Этот вариант шашлыка я делал на майские выходные. Набор минимальный и делается быстро. Может кому и пригодится на грядущие праздники. Поскольку вырезка сама по себе при жарке становится суховата для этого я и использовал сало шпик
 Шашлык.
Шашлык.
Думаю многие такого шашлыка не пробовали!!!Советую)
 Мой шашлык
Мой шашлык
Теплые июньские дни у большинства людей ассоциируются с походом на природу, поездкой на дачу или хотя бы вечерними посиделками в беседке возле дома. Но все эти мероприятия прочно связаны с единственным культовым, широко распространенным и народно любимым блюдом – шашлыком. Хотя, это даже не просто блюдо (подумаешь, жареное мясо на палочке) – это целая философия, наука и культура.
 Шашлык из курицы с шампиньонами на шпажках
Шашлык из курицы с шампиньонами на шпажках
В домашних условиях можно приготовить вкусный шашлык - например из курицы с шампиньонами.Такой шашлык подойдёт для воскресного завтрака и уж точно не будет лишним на праздничном столе.
 Шашлык из шампиньонов «В собственном соку»
Шашлык из шампиньонов «В собственном соку»
Такие грибочки на костре без маринада очень удобно готовить, когда выезд в лес получается спонтанным и незапланированным и времени на маринование нет абсолютно…. Но! Вариант приготовления «в собственном соку» настолько же хорош, насколько и быстр. Поэтому не откажите себе в удовольствии попробовать шашлык из шампиньонов «в собственном соку»!
 Шашлык куриный
Шашлык куриный
На свежем воздухе всё вкуснее, особенно хорошо промаринованная курочка, жаренная на мангале.
 Шашлык из печени
Шашлык из печени
Нежная печень в сочетании со свежим салом — основа этого шашлыка. Сало не только предохраняет печень от высыхания во время жарки, но и делает её мягче и сочнее. Приправленный кориандром, чесноком и острым перцем, шашлык получается ароматным и интересным на вкус.
 Шашлык из курицы
Шашлык из курицы
Мне кажется любое мясо приготовленное на огне самое вкусное! Сегодня я жарила куриные бедра, маринованные заранее в смеси кетчупа и майонеза.
 Шашлык из грибов
Шашлык из грибов
Вкусное и простое блюдо. Готовится как в обычно духовке так и на настоящем магнале. Готовится как на шампурчиках или бамбуковых шпажках так и вовсе без них. Все легко и просто до нельзя.
 Шашлык из овощей
Шашлык из овощей
Овощной шашлык — это сочетание кабачков, грибов, перца и помидоров, маринованных в смеси оливкового масла, лимонного сока и специй. Блюдо готовится на гриле или костре, приобретая дымный аромат и мягкую текстуру. К овощам добавляют адыгейский сыр, который плавится и придаёт блюду сливочный вкус.
 Шашлык с зеленью
Шашлык с зеленью
Свинину желательно брать ошеек, из этой части туши шашлык получается идеальным.
 Овощные шашлыки
Овощные шашлыки
Овощи, запеченные на мангале – отличный гарнир к шашлыку!
 Шашлык из свинины
Шашлык из свинины
Для приготовления мягкого шашлыка из свинины лучше взять свиную шейку. Шашлык из свиной шейки — самый простой в приготовлении. Мясо само по себе очень сочное и его довольно трудно испортить.
 Шашлык из говядины
Шашлык из говядины
Мясистый шашлык со сладким перцем и цукини, маринованный в оливковом масле с базиликом и луком. Говядину нарезают крупными кусками и чередуют на шпажках с овощами, затем жарят на углях до золотистой корочки. Результат — нежное, сочное мясо с лёгким дымком и хрустящей снаружи текстурой.
 Шашлык в духовке
Шашлык в духовке
Если вы не знаете, как сделать свиной шашлык в духовке в домашних условиях, я хочу поделиться с вами своими рекомендациями на этот счет. В зимнее время года готовить шашлык на мангале практически не представляется возможным, а такой получается не хуже, чем на углях. Мы пробовали его уже не раз, и всем он пришелся по вкусу. Так что, если вы хотите приготовить шашлык в духовке на шпажках из свинины, рецепт с фото моего авторства придется вам как нельзя кстати!
 Шашлык в духовке.
Шашлык в духовке.
Так как на природу не было время съездить(
 Соус для шашлыка
Соус для шашлыка
Ароматный соус на основе тушёных помидоров с маринованным луком и свежей зеленью. Помидоры готовятся до консистенции пюре, затем дополняются уксусом, сахаром и специями для баланса кислоты и сладости. Завершающий штрих — укроп, петрушка, базилик и кинза, которые добавляют свежести и делают соус идеальным дополнением к шашлыку.
 Рулетики К шашлыку
Рулетики К шашлыку
Очень вкусная и сочная закуска. Отлично подходит к шашлыку.
 Шашлык в беконе
Шашлык в беконе
У многих из нас лето прочно связано с выездами на природу и, конечно, с приготовлением мяса или рыбы на углях. Причем у каждого есть свой взгляд на их приготовление, зачастую с крайностями. Во-первых, главное — это качество мяса. Если с этим угадать, то испортить его будет очень трудно. И наоборот, никакие супер-маринады и технологии не сделают вкусного шашлыка из неподходящего сырья. Во-вторых, что следование строгим правилам не всегда приводит к удовлетворению вкусов потребителей конечного продукта. Так, не раз большая компания съедала примитивно жареную на углях курицу, а изысканно замаринованная по всем правилам баранина оставалась почти нетронутой.
Все рецепты в разделе «Шашлык, гриль и стейки»