Шашлык в духовке из куриного филе

Name: Шашлык в духовке из куриного филе
Ingredients: филе куриное 500 г; специи 1/2 ч.л.; соль 1/2 ч.л.; сахар 1/2 ч.л.; яйцо куриное 1 шт; уксус 9% 1 ч.л.; масло подсолнечное 150 мл

Ингредиенты

Филе куриное — 500 г
Специи — 1/2 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Сахар — 1/2 ч.л.
Яйцо куриное — 1 шт
Уксус 9% — 1 ч.л.
Масло подсолнечное — 150 мл

Нежный шашлычек приготовленный в духовке.

Приготовление

1
Куриное филе вымыть. Остальные продукты я буду использовать для приготовления соуса - майонеза. Самый мягкий маринад для курицы - это майонезный, и лучше приготовить его дома самостоятельно.
2
Яйцо соединяем с соль, перцем и маслом. Погружным блендером делаем соус.
3
Когда соус будет густой, вливаем уксус и снова перемешиваем.
4
Добавляем специи натуральные, без консервантов.
5
Маринад готов.
6
Режем курочку. Кусочки средние, чтоб и не сохла в духовке и пропеклась.
7
Маринуем мясо 2 часа, а лучше больше.
8
Не забудьте про бамбуковые шпажки, их обязательно нужно замочить в воде на пару часов, иначе в духовке могут гореть, особенно в электрической.
9
Нанизываем.
10
В максимально разогретую духовку ставим мясо и делаем температуру 250 градусов. Запекаем до готовности.
11
Готово! Приятного!